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开一家蛋糕烘焙店,经营要诀是什么?

  蛋糕烘焙美食种类很多,而且口味也很不错,受到了很多人的喜欢,时下烘焙店遍布了很多地方,生意都很兴隆,所以,很多想要投资的人,都准备开家蛋糕烘焙店,我们来一起看看开蛋糕烘焙店,经营要诀是什么:

  一:产品价格定位较装修档次相对低一些,即让消费者感觉物很所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的创业者。产品价格定位与店面装修档次相吻合,有利于品牌打造,适合核心门店。

  二:想让蛋糕店销售额轻松过万,那店铺选址不可忽略。普通蛋糕店由于资金有限,先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。

  创业者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店,在租赁门面之前,应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额,须在支持日销售额高于日租金的情况下开店。

  三:不同的装修风格,将确定蛋糕店不同的消费人群。目前主流的蛋糕店装修风格有三种,干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中,既经济实惠又能够突出小店个性的是现代风格。

  以上就是“开一家蛋糕烘焙店,经营要诀是什么?”的全部内容如了,各位创业者朋友们,你们看完以后有什么收获么?祝大家都能早日获得成功。

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